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水果烂了,把坏的部分切掉还能吃吗?

2019年06月03日 栏目:健康

水果烂了,把坏的部分切掉还能吃吗?导语 买回来的水果烂了1点,剩下的部份还能吃吗?对烂了的水果,我们得先知道烂的缘由才行。
水果烂了,把坏的部分切掉还能吃吗? 导语

买回来的水果烂了1点,剩下的部份还能吃吗?对烂了的水果,我们得先知道烂的缘由才行。是由于磕碰引发的损伤,还是由于微生物侵染引发的霉变呢?哪种能吃,哪种不能吃,还是都不能吃呢?吃还是不吃,大多数人都在被这个选择题困扰。

  买回来的水果烂了1点,剩下的部份还能吃吗?对烂了的水果,我们得先知道“烂”的缘由才行。是由于磕碰引发的损伤,还是由于微生物侵染引发的霉变呢?哪种能吃,哪种不能吃,还是都不能吃呢?吃还是不吃,大多数人都在被这个选择题困扰。

  我们选购水果时,都喜欢表面光滑、长得漂亮的水果,而对“受伤”的水果,如果打折处理都卖不掉,就只好扔掉。其实,由于磕碰引发的水果表面损伤是最多见的。这样的损伤其实不会引发甚么健康问题,不过是长得丑了点而已。那些变软的部位,只是由于碰撞,细胞产生了破损,细胞质溢出。同时,由于细胞损伤,使得伤口显现出特别色彩。碰伤的水果只要在短时间内吃完,其实不会影响我们的健康。

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